コリアンダー
コリアンダーとはセリ科の一年草です。
地中海東部原産。高さ80cm程度で葉、茎、果実には特有の芳香があり香辛料として使われます。
熟した果実はレモンの香りに似ていますね～。爽やかです！
古くから各地で食用とされ英名や属名は古典ギリシア語でカメムシを意味するKoriannonを語源としますが、これは独特な芳香がカメムシに似ていることに由来しています。
レモンぽいですけれどねぇ。
和名はコエンドロまたはカメムシソウ。
俗に中国パセリとも呼ばれる事がありますが、パセリとは別の植物なので間違えないで下さいね！